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Lecture: Lebensmittel-Mikrobiologie

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Information

Number: 5102129

Term: WiSe 2020/21

Hours per week in term: 1

Language: Deutsch

Registered period:

Group: -
	Day	Time	Frequency	Duration	Room	Room- plan	Lecturer	Remarks	Cancelled on	Max. participants
	Mo.	15:00 bis 16:00	weekly	19.10.2020 bis 25.01.2021			Schlüter	Die Vorlesung findet digital statt.
Single Terms 19.10.2020 \| 26.10.2020 \| 02.11.2020 \| 09.11.2020 \| 16.11.2020 \| 23.11.2020 \| 30.11.2020 \| 07.12.2020 \| 14.12.2020 \| 04.01.2021 \| 11.01.2021 \| 18.01.2021 \| 25.01.2021 \|

There are already 17 registrations / 17 of which admission granted

Group -:

Literature	J. Krämer: Lebensmittel-Mikrobiologie H. Weber: Mikrobiologie der Lebensmittel: Grundlagen J. Baumgart: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln K. H. Wallhäußer: Lebensmittel und Mikroorganismen: Frischware - Konservierungsmethoden - Verderb H.-J. Sinell: Einführung in die Lebensmittelhygiene

Literature

J. Krämer: Lebensmittel-Mikrobiologie

H. Weber: Mikrobiologie der Lebensmittel: Grundlagen

J. Baumgart: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln

K. H. Wallhäußer: Lebensmittel und Mikroorganismen: Frischware - Konservierungsmethoden - Verderb

H.-J. Sinell: Einführung in die Lebensmittelhygiene

Responsible Instructor	Responsibilities
Schlüter, Rabea, Dr. rer. nat.	verantwortlich

Department	Institut für Mikrobiologie