| Literatur |
Die Veranstaltung stützt sich nicht auf ein bestimmtes Lehrbuch. Vielmehr werden eine Reihe von Büchern sowie eigene Arbeiten und Ergebnisse und auch Aufsätze aus wissenschaftlichen Journals die Grundlage für den vermittelten Stoff liefern. Einige interessante und hilfreiche Grundlagen-Werke, die eine gute Einführung und Übersicht sowie die Vertiefung bestimmter Teile der Lehrveranstaltung bieten, seien dennoch stellvertretend genannt: Briemle, G.; Eickhoff, D.; Wolf, R. 1991 Mindestpflege und Mindestnutzung unterschiedlicher Grünlandtypen aus landschaftsökologischer und landeskultureller Sicht. Karlsruhe, Beih. Veröff. Natursch. Landschaftspfl. 60, 160 S. Dierschke, H; Briemle, G. 2002 Kulturgrasland. Stuttgart, Ulmer, 239 S. Klapp, E.; Opitz von Boberfeld, W. 2004 Gräserbestimmungsschlüssel für die häufigsten Grünland- und Rasengräser. Stuttgart, Ulmer, 5. korrigierte und neubearbeitete Auflage, 84 S. Klapp, E. 1971 Wiesen und Weiden. Berlin, Paul Parey, 4. neubearb. Aufl. Klapp, E. 1965 Grünlandvegetation und Standort. Berlin, Paul Parey Konold, W.; Böcker, R.; Hampicke, U. Handbuch Naturschutz und Landschaftspflege. (bes. Kap. XI-2 unnd XIII-7), ecomed, Sammlung mit Erg.Lieferungen. Flade, M. u.a. 2006 Nature Conservation in Agricultural Ecosystems. Wiebelsheim, Quelle & Meyer, 706 S. Nitsche, S.; Nitsche, L. 1994 Extensive Grünlandnutzung. Neumann, 247 S. Opitz v. Boberfeld, W. 1994 Grünlandlehre - biologische und ökologische Grundlagen. Stuttgart, Ulmer Oppermann, R.; Gujer, H.U. 2003 Artenreiches Grünland. Stuttgart, Ulmer, 199 S. Plachter, H.; Hampicke, U. 2010 Large-scale livestock grazing. Berlin, Springer, 478 S. Schreiber, K.F. u.a. 2009 Artenreiches Grünland in der Kulturlandschaft. Heidelberg, regionalkultur, 421 S. Schriftenreihe Dt. Grünlandverband, Berlin Voigtländer, G.; Jacob, H. 1987 Grünlandwirtschaft und Futterbau. Stuttgart, Ulmer, 480 S. |
| Lerninhalte |
Die Lehrveranstaltung Grünlandkunde gibt einen Überblick über die vegetationskundlich-floristischen, naturschutzfachlichen und landbautechnischen Aspekte der Grünlandwirtschaft in Mitteleuropa. Dazu gehört anknüpfend an das bereits erworbene vegetationsökologische Fachwissen aus anderen Veranstaltungen die Vermittlung der Differenziertheit standörtlicher Gegebenheiten und ihrer möglichen Aufwertungen durch gezielte Bewirtschaftungsmaßnahmen. Es werden dazu die Produktionsfaktoren und Gerätschaften mit ihren Einflüssen auf die Qualität und Quantität der Aufwüchse und damit auf ihre ökonomische Dimension als „interne Faktorlieferung“ vorgestellt. Gleichzeitig wird auf die Beeinflussung der Grasnarben im Hinblick auf Biodiversität und andere gekoppelte ökologische Leistungen eingegangen und trade-offs zwischen Faktorlieferung und ökologischen Leistungen verständlich gemacht. Den Studierenden werden zudem Kenntnisse zu den betriebswirtschaftlichen Rahmenbedingungen der Grünlandnutzung und zur Wettbewerbsfähigkeit verschiedener Verfahren vermittelt. Zielsetzung der Veranstaltung ist mittels der verschiedenen aufgezeigten Facetten ein umfängliches Grundverständnis bei den Studierenden über die Grünlandwirtschaft zu erreichen, dass es ihnen ermöglicht, die Grünlandnutzung in ihrer Bedeutung umfassend bewerten zu können. Damit erreichen sie die Fähigkeit, vorgefundene Nutzungs-Situationen angemessen zu analysieren und gegenüber alternativen Nutzungsoptionen zu bewerten, um letztlich geeignetes Instrumentarium ableiten zu können, wie erwünschte Nutzungsänderungen bewirkt werden können. Dazu wird abschließend auch auf vorhandene Finanzierungsinstrumente – ihre Funktion und Bedeutung für den Grünlandschutz eingegangen. |
